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小溪寻螺

2025-05-29 10:26:54

■ 郑丽婷

    

说起溪螺,很多年轻人的脑海中并没有多少印记,只因它生长环境特殊,生活在纵横交错的山坑溪流中,水质要清澈、干净,才会孕育出大自然的原始野味。

自从高中毕业离开家乡到外地求学、工作后,我就再也没有品尝过溪螺汤了,心里一直都念念不忘那甘甜的滋味。周末,听说漳平灵地乡一个偏远自然村的溪涧里,有溪螺生长。趁着节假日,我邀约了几位同学从新桥镇驱车前往灵地乡灶角自然村。

不到1小时,我们就来到了村口,那里的村道小路蜿蜒崎岖,我们就停车下来行走,走到腿脚发麻。好在一路风景极好,恰逢梧桐花开,飘来阵阵的花香,伴着布谷鸟的欢啼、清脆悦耳的蛙鸣、微风拂动绿叶发出的沙沙声,好一曲大自然的合奏曲,恰如天籁,悦耳动听。路上还偶遇了几只刚出生不久的羔羊,晃晃悠悠的学步模样,憨态可掬,显得可爱。

步行半个小时后,在路口拐角间,我们惊喜地看到一抹泉水从白云缭绕的山巅奔流而下,颇为壮观,溪流两岸屋舍俨然,溪水低吟浅唱。伴随着大家的尖叫声,我们一行人径直奔向溪流。

初夏阳光不燥,溪水清澈见底,温度适宜,水浅礁石裸露,正是捡拾溪螺好时机。我们纷纷挽起裤脚,拿着水桶开始拾螺。溪螺吸附在石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食。有的单个,有的成片,伸手进水里一抹,螺就脱离石面,有时随手一抹就是一大把。

看着大家弯腰专注地捡螺,记忆仿佛又回到了小时候。

那时没有琳琅满目的零食可挑选和食用,溪螺以其独特的鲜味与口感,赢得我们当地乡亲们的喜爱,成了我们孩童争抢的美食。每当溪螺煮熟后,我们经常抓一把揣在裤兜里,走路时或者玩耍时拿出来“吸溜”一下。在以前物资贫乏的年代,螺肉称得上是人间美味了。任时光荏苒,它的滋味依然让我难以忘怀。

忙碌的时光总是很快,一个小时过去了,我们收获颇多,回到岸上汇合。返程行走在弯弯曲曲的山路上,一路哼着欢快的歌,这时下起淅淅沥沥的小雨。我们挽起高高的裤脚,扯片芭蕉叶盖在头上,拎着一桶自己拾来的螺,有说有笑地继续前行。伴随着新长的竹叶在风中摇曳,新捡的螺在桶里蠕动攀爬,大家的脸上洋溢着幸福的微笑。分别时,大家还纷纷相约下次假期再去寻螺。

生态好带来环境美,随着环境保护的加强,我想会有越来越多的人认识溪螺。因为它不仅是我们童年幸福生活的见证,也是绿水青山的见证。

 

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